Cuisinier (H/F)Fondation la Résidence

La Fondation la Résidence au service des personnes âgées recherche un cuisinier (H/F) à un taux d'activité de 100%.

Nous offrons:

• Une équipe motivée et compétente, à la fois au niveau des cadres et des collaborateurs, prête à vous accueillir.
• Des moyens modernes et adaptés pour assurer une prestation de qualité.
• Une mission centrée sur le bien-être de la personne âgée, avec un cadre de travail convivial.
• Conditions de travail et rémunération selon la CCT-21, garantissant un cadre stable et respectueux des valeurs de notre fondation.

Les offres d’emploi avec curriculum vitae, copies de diplômes et certificats sont à adresser à Monsieur Douglas Gaillard, directeur finances, hôtelier & logistique, Fondation la Résidence, case postale, 2400 Le Locle – **********************  jusqu’au 31 octobre 2024.

Votre mission :

• Assurer la préparation de repas (450 repas/jour) en tenant compte des besoins et spécificités de nos résidents.
• Coordonner le travail des aides de cuisine et garantir un service de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés, en prenant en compte les aspects diététiques (formation complémentaire en diététique appréciée).

Votre profil :

• CFC de cuisinier (ou diplôme équivalent).
• Expérience professionnelle solide et variée, idéalement dans un cadre similaire (préparation de repas en grande quantité).
• Capacité à gérer les défis quotidiens avec dynamisme et rigueur.
• Esprit d'initiative, sens de l'organisation et excellent esprit d'équipe.